こんにちは、調べル子です！8月3日放送の『ソロモン流』に、のうなぎ職人の店主 、岩井和雄さんが特集されますね！お店の「かぶと」の場所や値段はどのくらいなのでしょうか？毒舌トークも人気で話題のようなので合わせてちょっと調べてみました！
うなぎ店「かぶと」とは？
鰻一筋創業1948年（昭和28年）の
池袋のお店で、
のさんは、
新宿“カブト”で修行をされた後、
30数年前に暖簾分けをしたそうです。
池袋「かぶと」
新宿「カブト」
店主・岩井さんの卓越した技術と
あくなき研究心で、いつの間にか
本店を上回る人気店に
なっているようです！
今では食べログ「鰻」のカテゴリー
5,000軒余りの頂点に君臨し、
今日現在4.26点でダントツの1位
のお店となっています！
食べログでの評価４点以上ある
鰻のお店は、５店しかないそうですが、
かぶとは、その中の１店と
なっています！
客席は、カウンター席８席と、
入口すぐに１卓（4人用）、
一番奥（3人用）に１卓のテーブル席
があるそうです。
これだけの有名店で、席数も限られているので、
とにかく常に満席なんだそうです！
場所や値段は？
かぶと うなぎ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
TEL 03-3983-8608 数日前の予約が必要。
住所 東京都豊島区池袋2-53-2
営業時間 17:00～22:00 21：30
以降は断られることあり、要電話確認！
定休日 日曜・祝日・月曜 気分
予約 予約可 カード 不可
席数 （カウンター８席と小上がり） 貸切 不可
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お店は、池袋駅西口を出て駅前通りを直進し、
丸井のある大きな交差点を右折し、
２つ目の信号を越えた次の道を左折して
すぐ右側にありるそうです。
徒歩８分ほどとのこと！
予算は、食べログ平均10,000～14,999円
だそうです！
お勧めは
冷奴（350円）
えり焼き（150円）
一通り（1250円）
きもわさ（500円）
生ビール（800円）
白焼き 上（2100 円）
鰻重 上（2100円）
鰻重 特（3000円）
等なんだとか！
毒舌トークとは？
実は鰻料理と同じくらい、
大将のトークショーがこちらの名物
なんだとか！！
それがなかなかの毒舌らしく、
裂きたて焼きたてにこだわり続ける
頑固オヤジは、
「この味が分からないなら帰ってくれ！」など、
ドギツイ言葉が飛び出すんだそうです！
店主・岩井さんの口が江戸っ子調で、
口が悪く、最初は戸惑う人が多い様ですが、
話を聞いていると実は良い人だと
わかるんだそうです！
色々教えてくれたりするし、
冗談も言ったりするし、
こればかりは好き嫌いに
分かれるそうですがｗ
それにも拘わらず、
お客さんは大満足で
「一度ここで食べたら他のうなぎは
食べられない」と言われるほどの
人気ぶりなんだそうですよ！
自分がやっていること、自分の技術、
自分が客に提供しているものに
絶対的な自信を持っているということ
のようです！
「不味いものがあったら、お金はいらない！」
とも言い切っているそうで、
間違いなく確かな味が
毒舌だろうがなんであろうが
人気のお店として君臨しているようです。
是非一度足を運んでみたいですね！
味も気になりますが、毒舌を聞きに
個人的には行ってみたいですｗ
お店が放送されると、更に予約が取れない
位人気に火が付くでしょうが
放送を楽しみにしています！
